”Första” dagen på LCHF

Sådär, då var ”första dagen” på LCHF klar, och det känns kanon. Första dagarna efter uppehåll brukar alltid vara dom värsta, och det brukar ta cirkus en vecka att komma in i ketos – det vill säga när allt socker (glukogen) är tömt, och man börjar använda fett som energikälla. Det finns säkerligen någon som kan beskriva bättre, exempelvis Kostdoktorn.se

På gymet kände jag iaf att jag hade fått motivationen tillbaka, och idag blev det verkligen ett stenhårt pass. Maten idag består/bestod av;

Frukost: Köttbullar och ost
Lunch: Köttbullar igen – sjukt goda, så jag kan utan problem äta det två gånger
Middag: Gratäng på Ägg,ost,grädde och lite lök.

Många säger att man ska akta sig för mejeriprodukterna, inkluderat migsjälv, men från start så brukar jag bara köra på och hålla så hög fettandel som möjligt. Första tre veckorna brukar jag försöka hålla 70%F och resten protein. Kolhydraterna som smyger sig in i bilden  kommer bland annat genom mejeriprodukterna (mjölksockret) , oliver och andra grönsaker – men det är nästan obetydligt. Avokadon innehåller även den kolisar, men den låter jag gå för jag tror mig minnas att det inte var så mycket – och det är bra fetter i den så den för tummen upp iaf.

Har även fått ett bra recept på en annan gratäng från min kära vän Oskar som jag ska testa, enligt nedan;

600g rökt skinka (strimlad)
400g riven ost
5 dl grädde.
Valfritt med ett paket skivad bacon till de. Blanda allt i ugnsform å krydda ordentligt med svartpeppar. 220 grader typ 50 min.

Den ger ungefär 6 portioner mat, och det blir perfekt.

God afton!

//F

Ibland är det riktigt jobbigt att köra LCHF….

… Speciellt när man håller på att steka upp 1 kilo Svensk Entrecoté och måste vänta tills den är sådär helt perfekt stekt, göra gräddsås och äta det tillsammans med vitlökssmör. Oj oj oj – riktigt jobbigt 😉

Nu blir det iaf att äta och se lite Biggest Looser 🙂

 

Tjing

Fakiren – Dag 1

Hej,

Så var då dag ett snart avklarad. Kosten idag har bestått av totalt 240 gram tonfisk, 80 gram majonäs och lite rödlök för smakens skull. Druckit väldigt mycket vatten, och det är något som jag märkt, att desto mer/närmare ”NCHF” eller ”GI-Noll” som jag äter, desto törstigare blir jag. Men men…

Tonfiskröran – innan det rördes ihop dårå… 

Tränat har jag också i vanlig manér, och idag blev det axlar + lite rygg då jag inte hann med alla ryggövningar igår. Har dock fenomenal träningsvärk i ländryggen vilket jag ofta tenderar att ha efter ett tufft ryggpass. Allt i sin ordning således. Jag vet inte om jag inbildar mig, men det känns som att jag kommer snabbare i ketos när jag tränar. Det stämmer säkerligen så jag tror att jag spikar det nu. Snabbare ketos med träning! Vi får väl se, det finns sökert någon som tycker annorlunda 🙂 Jag har även slagit på stort och ÄNTLIGEN beställt en ny våg. Ok, jag har redan två vågar som fungerar, men denna är verkligen asball – så jag kunde inte motstå den 🙂

”Den mäter vikt, fettmassa och kan även räkna ut din kroppsmassa, Body Mass Index (BMI). Den smarta vågen känner automatiskt av vem i hushållet som ställt sig på den.

Vid varje vägning förs värdet trådlöst över till respektive användares konto på en lösenordskyddad webbsida. Där kan du enkelt följa din viktförändring med tydliga diagram. En app kan också laddas ned och som gör det möjligt att se samma information i din iPhone.”

Så denna kommer verkligen att göra det så mycket roligare att kliva på vågen, minst sagt 🙂 Billigaste exemplaret hittade jag på AppleStore (1200sek) inklusive frakt.

Tjing!