You are currently browsing the category archive for the ‘Bild’ category.

Hej,

 

Var ett tag sedan sist, men nu kommer lite mer före och efterbilder;

 

Resultat;

Startvikt: 125.8 Kilo
Nuvarande vikt: 93.8 kilo

MINUS 32 KILO! (25% av min vikt)

Midjemått vid start: 130 cm
Nuvarande midjemått: 97 cm

MINUS 33 Centimeter! (25 % av omfånget)

BMI vid start: 38
BMI idag: 28,4

Minskning med  9.4 på BMI-skalan.

Annonser

God afton Sverige,

Den här helgen har jag haft nöjet att ha min barndomskompis Mikael på besök. När han är nere brukar vi alltid ha superskoj, och så även den här helgen. Idag fick jag faktiskt med honom till gymmet också, vilket kommer att resultera i att stackaren kommer att få träningsvärk. Vi körde mycket överkropp och avslutade sedan hemma hos mig där jag gjorde ryggbiff med champinjonsås – riktigt gott blev det.

Imorgon ska jag ta och steppa upp mitt game när det kommer till fakir. Jag har kollat på min Ketostix, och jag ligger inte riktigt optimalt för fettförbränning, så jag kommer att utesluta mejerivaror imorgon. Jag ser som sagt bra resultat, men jag vet att det kan bli bättre. Ska även ta och beställa nya Ketostix då jag börjar bli lite lur på att dom jag har nu börjar bli lite för gamla. Detta då jag tidigare såg utslag inom utgiven tid efter test, men nu ger dom inte så mycket utslag alls. Färgmässigt ligger jag på ”lila” vilket är helt okej – men det tar lång tid.

Hursom, det är nu 7 veckor kvar tills jag kört LCHF i ett år, och jag måste verkligen slå ett slag för träning på LCHF. Det är en enorm skillnad mot för när jag tidigare gick på kolhydrater. Jag känner att jag är mer jämn i träningen. Visst, det kan bero på att jag blivit mer van, men att köra på fett istället för kolisar tror jag faktiskt påverkat träningen i en positiv riktning.

Förra gången som jag körde på bara kött och fett (utan mejeriprodukter såsom grädde etc.) så dunsade jag i backen efter ungefär en vecka då jag tog ut kroppen helt – så det ska bli intressant att se om jag kan hitta en balans i det, och därigenom hitta optimal fettföbränning – för jag vill verkligen att de sista veckorna innan jag sammanfattar ihop året skall vara så lyckade som möjligt.

Jag kommer inte att spurta, men det känns som att jag kan lägga in en växel till och få ett bättre resultat.

Tjing,
Freddie

Hallå alla monsterdiggare!

Ikväll hade jag över Johanna, som precis som jag, är Norrlänning som sökt sig ner till betongdjungeln. Vad passar då inte bättre en ett Norrlandstema. På menyn stod bland annat Älgstek och Åkerbärspanacotta. För att binda ihop allt skaffade jag ett härligt Amarone-vin, och det gjorde verkligen succé!

Älgsteken gjorde jag väldigt enkelt igårkväll genom att steka på den så den fick yta, saltade och pepprade självklart. Sen var det bara in med stektermometern, och stoppa den på 58 grader. Sen var det bara att vänta, simpler then simplest! Har man bra råvaror så kan man inte misslyckas kort sagt…

Älgstek på en Tisdag? – Varför inte? 

Efterätten blev då en Åkerbärs-panacotta som var helt gjord utan socker. Jag använde;

3.5 DL laktosfri grädde
1 st vaniljstäng
2 suketter/sucrin
2 gelatinark

Efter det tog jag fram två stora glas, hällde 3 tsk Åkerbär som min kära moster varit så snäll och skickat till mig från de djupa Norrlandsskogarna. Och ja, det är riktiga Åkerbär, inte Allåkerbär! Sen lät jag grädden koka upp, tillsatte 2 gelatinark, skalade ur kärnorna från vaniljstången och hällde ner innanmätet + vaniljstången och lät det koka upp. Rärde runt lite och sen hällde jag ner det försiktigt i glasen. Sen fick dom stå och kallna i kylen över natten.

Resultatet? Ja…. Jag låter Johannas kommentar tala för sig – ”Freddie, nu kan jag dö lycklig!”

Mot sängen nu!

 

Tjing,
Freddie

 

Totalt har min fett-berättelse lästs av...

  • 288 661 nyfikna människor

RSS SverigesFetaste.se på Facebook!

  • Ett fel har uppstått; flödet är troligen nere. Försök på nytt senare.
Annonser